La produzione tutti gli stabilimenti del Gruppo Alival sono moderni impianti industriali ispirati alle logiche della produzione efficiente, razionale e in linea con i requisiti igienico sanitari richiesti dalla legge, dal nostro sistema qualità all’interno e dai Clienti che, sempre più numerosi accreditano i nostri stabilimenti. Sebbene i volumi ed il livello qualitativo siano molto elevati, gli stabilimenti del Gruppo Alival, non hanno mai trasformato i propri prodotti per renderli maggiormente facili da produrre. Basti pensare alla produzione di numerose DOP, STG e alle affumicature ancora effettuate in veri forni modernamente gestiti.
La Qualità
Ogni stabilimento produttivo è dotato di un sistema Controllo Qualità indipendente che, a livello superiore è coordinato dal Laboratorio Controllo Qualità ALIVAL. Quest’ultimo nel corso del 2002 ha ottenuto la certificazione ISO 9001 versione 2000.
Parlando di Certificazioni, i nostri stabilimenti a vario titolo sono certificati secondo BRC, IFS, ISO 9000 e prossimamente anche SA 8000.
La Sicurezza
Il concetto di sicurezza nel nostro gruppo parte dalla selezione dei fornitori di materie prime. Durante la produzione, i parametri critici di possesso sono costantemente monitorati e registrati e ogni prodotto prima di essere immesso sul mercato è sottoposto a numerosi controlli tra cui il test del Metal Detector al 100% dei pezzi per verificare la totale assenza di corpi estranei dannosi. Vi sono poi delle procedure testate per il richiamo dei prodotti dal mercato che si basano su di un solido sistema di tracciabilità assicurato da una serie di meticolose registrazioni e da marcature eseguite sulla busta dei prodotti.
Magazzino automatico refrigerato
che consta di 4 traslo realizzato da azienda
lombarda leader del settore. Gestisce in automatico
ingressi e uscite in base agli ordini da evadere,
lotti di produzione, data di scadenza ecc.
Concepito per garantire una tracciabilità e
rintracciabilità spinta di tutti i prodotti
garantiti da Alival.
Il Packaging
Il modo di confezionare il prodotto è da sempre stato uno dei punti di forza delle nostre aziende. Esiste una ricerca costante a livello di marketing porta ad una continua diversificazione delle confezioni per aggiungere valore al prodotto (atmosfera modificata, confezioni termoformate, salvaroma, film “pelabili”, tappi e coperchi antisofisticazione ecc). Non viene comunque trascurato il lato estetico; vi è infatti un lavoro continuo dei nostri grafici per conferire al prodotto un look raffinato e ricercato.
La logistica
Il livello di servizio offerto dall’Alival è alto grazie al nostro sistema logistico organizzato mediante una serie di aziende di trasporti conosciute. Le consegne vengono così effettuate presso Iper, Basi Logistiche, Ipermercati in tutta Italia e per tutti i giorni senza alcun problema. Da sempre il nostro servizio logistico “vizia” i nostri Clienti mettendoli sempre al primo posto in termine di esigenze da soddisfare.
