Nella patria del cacio, il CASEIFICIO PIENZA SOLP SPA, sulla strada tra Pienza e Montepulciano, è l’unico produttore che può vantare il brevetto internazionale di vero “Cacio Pientino”.
Il vecchio podere di Poggio Colombo è oggi un moderno caseificio per la produzione e commercializzazione del “Cacio di Pienza” nel rispetto delle antiche ricette locali, con lavorazioni e nuove tecnologie per una qualità e una genuinità di assoluta eccellenza
