Il Caseificio FATTORIE DEL SOLE SRL, situato in Calabria e precisamente a Reggio Calabria, produce formaggi a pasta filata, provole, scamorze e silani, anche affumicati con legna speciale che garantiscono la loro bontà e qualità.
In questo stabilimento si produce anche e soprattutto la MOZZARELLA TRADIZIONALE, la vera e unica mozzarella tipica italiana, un prodotto di antica tradizione che ha ottenuto dalla Comunità Europea il riconoscimento di “Specialità Tradizionale Garantita”.
