Il CASEIFICIO DELL’AMIATA SPA è situato in Toscana, a Casteldelpiano, in provincia di Grosseto, una zona del Monte Amiata ricca di pascoli secolari. E’ qui che viene prodotto, nel rigoroso rispetto delle tradizioni, il classico PECORINO TOSCANO, Formaggio a Denominazione di Origine Protetta, e un’ampia gamma di formaggi tra i quali il PECORINO CASTELDELPIANO, un formaggio nuovo dal sapore antico, fiore all’occhiello del caseificio, e altri formaggi pecorini freschi, misti (pecora e vacca) e ricotta di pecora tradizionale.
